Lagune littorale à cheval sur les communes de Leucate et de Salses, l’étang épouse, sur la commune de Fitou, les vestiges de l’ancien rivage de la mer.
Très poissonneux jusqu’à la moitié du 20ème siècle, il a fait vivre de nombreuses familles de pêcheurs.
Relancé économiquement par le développement de l’ostréiculture, il est trés prisé des amateurs de planches à voile.